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INGREDIENTES: PARA 4
PERSONA
500GR DE QUESO
DE UNTAR
4 HOJAS DE
GELATINA
250ML DE NATA
LÍQUIDA
100 GR DE
AZÚCAR
1 PAQUETE DE
GALLETAS MARÍA
150GR DE
MANTEQUILLA
MERMELADA FRAMBUESA
PREPARACIÓN:
Se
mezcla el queso con la nata, las dos hojas de gelatina y el azúcar.
Para
la base de la tarta se mezclan las galletas con la mantequilla y se forma una
pasta que se pone en un molde.
Para
la crema de fresa se mezclan las dos hojas de gelatina con un poco de agua hasta
que se disuelvan y a continuación se le añade la mermelada y se mezcla todo
hasta conseguir una crema. Se pone la mezcla del queso en el molde y se pone en
la nevera. Cuando haya cuajado, se le pone por encima la crema de frambuesa y
se vuelve a poner en la nevera. Cuando
esté todo cuajado se puede tomar. Receta de mi hija