Ensalada de mango y pipirrana en molde

toñi en La Cocina de Madres a Hijas - Hace 4 meses

EN SALADA DE MANGO Y PIPIRRANA EN MOLDE INGREDIENTES:
 1 LECHUGA
3 TOMATES CHERRY
 1 MANGO
 1 TOMATE
 1 PEPINO
1 PIMIENTO VERDE
 ½ CEBOLLA
PREPARACIÓN: Se pica todo en juliana y se hacen tres moldes. 2 de lechuga y 1 de pipirrana con (tomate cebolla pepino pimiento verde). El mango se hace gajos y se adorna el plato con él y los tomates cherry. Aliñamos con la sal y el aceite. Receta de Toñi